Perlome News N° 1
Qué es el Perlome
Nota 1
El Olivo
Nueva Perspectiva
Nota 2
La Ciencia del Clavel
Entrevista con Norberto Vacarello
Nota 3
Metabolismo Vegetal
Nota 4
Cultivo sin Suelo Viejas
Recetas, Nuevas Alternativas
Nota 5
Cítricos Más y Mejores
Nota 6
Jugo Filtrado con Perlita
Nota 7
Horticultura
Lechuga Hidropónica en La Pampa
Nota 8
Del Pollo a la Hidroponia
Entrevista con la flia Seizer y Salomon
Nota 9
Campos de Deporte
Cesped para Tránsito Pesado
Nota 10
Gerberas: Flor de Corte
Entrevista con el señor Carlos
Huber
Nota 11
Perfiltra S.A.
Junto al Productor Agropecuario
Nota 12
Perfiltra en el
XXVI Congreso de Viveristas
Nota 13
Cooperativa de Floricultores
Nota 14
Modos de Uso del Perlome
Nota 15
UNA REUNION DE TRABAJO
Luego de recorrer distintas explotaciones
agropecuarias del país asistiendo a distintos productores agrarios en el uso de
la perlita para la preparaci≤n de suelos, pensamos en la necesidad de
crear una nueva herramienta.
Perlome news nace asφ, como una herramienta mßs.
No solo para mantenerlo informado sobre las nuevas experiencias y resultados en
la utilizaci≤n de la perlita, sino tambiΘn con la intenci≤n de
crear un lugar com·n para el sector. Un espacio que nos permita compartir los
desafφos y exigencias a los que la actividad nos enfrenta dφa a
dφa.
Es
por ello que nos proponemos brindarle a travΘs de Θstas pßginas una
informaci≤n amplia y actualizada sobre el anßlisis de las potencialidades
de la perlita; soluciones a aplicaciones y problemas especφficos; y toda
aquella noticia o novedad tecnol≤gica que juzguemos ·til para acompa±ar
el proceso de evoluci≤n y crecimiento de la actividad agraria.
Al mismo tiempo, esperamos establecer con usted un
fluido intercambio que podamos plasmar, cada tres meses, en distintos
artículos. Para que Perlome News sea, mas que una publicación, una reunión de
trabajo.
Ingeniero Luis Spelzini
Gerente Técnico
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OTROS INTERESADOS A perlome@perfiltra.com.ar Y RECIBIRAN ESTE SERVICIO DE ACTUALIZACION TECNICA EN FORMA GRATUITA
NOTA 1
qué es el Perlome
Su
origen, proceso de formación y ventajas en el desarrollo
de plantines y sus porqués
El productor agrícola sabe que el desarrollo de los
plantines es la etapa más importante en el ciclo biológico de los vegetales.
Cuando el enraizamiento es deficiente, las consecuencias económicas se hacen
sentir en la morbilidad y mortalidad, y también en los gastos para desmalezado,
fumigación, desfungización, etc. En cambio, un óptimo crecimiento de las raíces
se transformará en plantas que alcanzarán su madurez más rápidamente y con
todas las potencialidades genéticas de que estén dotadas, con los resultados en
el rinde que esto significa.
El Perlome es un sustrato que garantiza suprimir de
plano todos los costos extras en el momento del enraizamiento y a la vez
asegura que las plantas desplieguen con rapidez todo lo que son capaces de dar.
La perlita agrícola Perlome es un material volcánico, que procesado a altas
temperaturas y triturado se presenta en la forma de granos blancos muy
livianos. El sometimiento a un gran calor produce la evaporación de agua,
produciendo granos con una estructura constituida por numerosas cavidades.
Estas características hacen de la perlita agrícola Perlome un material único.
La perlita agrícola es 100% inorgánica, y su
procesamiento a altas temperaturas la convierte en un elemento químicamente
inerte. Esto significa el ahorro de los gastos de esterilización y la ausencia
total de cualquier tipo de contaminante. La levedad de su peso facilita su
traslado y manipulación.
Su estructura porosa retiene agua, aire y nutrientes.
Un riego en exceso será fácilmente drenado y la conservación de agua será una
reserva para cuando el riego sea escaso. El nivel de aire, fertilizantes y agua
se regula automáticamente, evitando el encharcamiento, la compactación, el endurecimiento
y los errores en el uso de nutrientes. La perlita agrícola constituye así un
medio de crecimiento uniforme que permite un rápido enraizamiento, con una
estructura densa de raíces.
Por otra parte tiene la capacidad de aislación
térmica, lo que protege a las raíces de los cambios bruscos en la temperatura
del suelo.
De esta manera Perlome demuestra ser un producto que
permite controlar las variables de más difícil manejo en esa etapa clave del
crecimiento de las plantas que es el enraizamiento.
SU ORIGEN Y FORMACION
Las propiedades sobresalientes de la perlita son un
resultado directo de su formación hace siglos a causa de una acción volcánica
violenta.
El mineral es triturado y seleccionado cuidadosamente
por tamaño, y luego transportado en trenes o camiones a las plantas de
expansión de perlita ubicadas en Rosario y Tucumán.
La perlita agrícola se produce calentando este mineral
a aproximadamente 870░C
en hornos diseñados especialmente.
En estos hornos, la pequeña porción de agua química que se ha retenido en su
formación volcánica se expande violentamente produciendo pequeñas cavidades. En
ellas se alojan el agua, el aire y los nutrientes cuando la perlita agrícola es
utilizada como un sustrato.
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NOTA 2
El Olivo, nueva perspectiva
La perlita agrícola se proyecta
como un elemento a ser tenido en cuenta imperiosamente en innovaciones que
solucionen problemas de cultivos tan antiguos como el olivo.
El caso es de un
presente intenso en Argentina, en un momento en que este cultivo está en
franca expansión. Luego de siglos de estancamiento (las primeras plantaciones
se remontan al siglo XVI), 1984 marcó el comienzo de una fuerte reconversión,
impulsada por la ley 22021, que habilita un diferimiento impositivo, en
principio para las provincias de San Juan, La Rioja y Catamarca. También se
producen en Córdoba y Buenos Aires, pero la mayor productora es Mendoza, con
casi 13 mil hectáreas plantadas.
Según los últimos datos de la Secretara de
Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, la exportación de aceitunas (50%
de la producción) creció de 35.319.759 kilos en 1991, a 36.456.469 en 1996. El
caso de la producción de aceites es diferente. Si las exportaciones de aceite
virgen tuvieron fluctuaciones negativas, los 4,3 millones de toneladas de
aceite refinado exportadas en el 91 se habían convertido en casi 21 millones en
el 96.
El mercado mundial de aceites de oliva y aceitunas
está en expansión, y Argentina tiene con qué entrar al movimiento. Nuestras
aceitunas tienen "entrada" en Sudamérica (en el 96 se exportaron 36
millones de toneladas a Brasil) y los productos olivícolas argentinos tienen
buenas posibilidades de ingresar a Estados Unidos, Canadá, Japón, Australia y
países del sudeste asiático. Si bien la Comunidad Europea está taponada por el
proteccionismo, en la medida en que se cumplan los acuerdos sobre recortes de
subsidios, Argentina tendrá una oportunidad que no podrá desperdiciar. El
ingeniero Fernando Pescio, de la Secretara mencionada, aseguró a Perlome News
que no estamos perdiendo el tiempo: "En la actualidad, además de los
olivares existentes hay importantes superficies en implantación y en proyecto,
a partir de los planes de divertimento impositivo". Es de esperar que la
ley 22021 se expanda a otras provincias.
En este tren, hay que ponerse al día. El especialista
italiano Massimo Tattini viene alertando que cada vez es mayor la demanda de
olivos cultivados en contenedores, método que libera al viverista del manejo
del suelo y permite una explotación más racional del espacio dedicado al
vivero". Tattini viene experimentando -y alentando a otros a que hagan lo
mismo- con diferentes sustratos. Uno de ellos es la perlita agrícola.
En el mismo sentido, Perlome podría ser de utilidad
especial para el cultivo in vitro, el que por medio de la clonación soluciona
problemas como la dificultad de enraizamiento, la permeabilidad a ciertas
enfermedades y la falta de resistencia a la sequía o al encharcamiento. Los
embriones deben ser enraizados en un medio absolutamente inerte, lo que es una
característica primaria de la perlita agrícola.
El Perlome está siendo tenido en cuenta también para
el sustrato de plantas, que requieren a la vez un máximo aprovechamiento de las
precipitaciones y un rápido drenaje del agua que no necesita. Nuevamente, en
este caso Perlome es un producto altamente adecuado.
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NOTA 3
La Ciencia del Clavel
Norberto Vaccarello es uno de
los mas calificados representantes de la floricultura de avanzada. Tercera
generación de cultivadores, se dedica exclusivamente a claveles, poniendo a
disposición de su trabajo toda la tradición de la que es depositario y el mundo
de posibilidades que le ofrece la tecnología agraria de hoy.
Mi abuelo ya estaba en este rubro. Mi padre comenzó a
cultivar flores en el 42 y desde principios de los años 60 produce plantines.
Esta quinta en la que estamos ahora fue instalada como centro de cultivo hace
unos veinte años.
El
centro de cultivo en el Km 1,8 de la ruta 4, que sale del Km 61 de Panamericana
ramal Escobar consta de una nursery para enraizamiento de 1300 m2, y sectores
para plantas madre y experimentación de unos 6000 m2. En el interior de las
instalaciones, esquejes, plantas madres y plantas que están siendo probadas se
desarrollan sobre un sustrato que combina perlita agrícola con cáscara de
arroz.
ù┐Por QUÉ eligió este
sustrato?
ù Para eliminar el problema del fusario, que es un
hongo que le ha quitado siempre el sueño a quien cultiva claveles. Nos fuimos a
la perlita buscando un sustrato que fuera inerte y que pudiera ser
descontaminado una vez que se usara. En un principio experimentamos con el
método hidropónico puro, sólo con agua, pero seguíamos teniendo problemas de
contagio, porque si una planta estaba contaminada, el agua diseminaba la
infección a todas las demás. Entonces decidimos probar con una semi-hidroponia,
y ahí empezamos a usar la perlita como sustrato. Es el método que seguimos
usando, desde hace mas de veinte años, sin tener inconvenientes jamás. Si tengo
una planta con hongo, la infección queda localizada.
- ¿La cáscara de arroz no le
trae problemas de contaminación biológica?
ù La esterilizamos, con vapor. Una vez utilizado el
sustrato para esquejes lo desinfectamos todo: cáscara de arroz, perlita y
bandeja. La cáscara de arroz trae problemas si no está esterilizada, pero la
recomiendo en las condiciones en que la usamos nosotros porque abarata los
costos. Utilizamos una parte de cáscara de arroz cada dos partes de perlita.
¿Qué porcentaje de reposición de
sustrato tiene?
ù En el caso de plantines reponemos un 15% mensual.
Ese porcentaje es el que dejamos que se vaya con las raíces que de esa manera
conservan parte de los nutrientes que les damos. La reposición es menor en el
caso de plantas madre (un 8% anual).
Para Norberto Vaccarello estar al día con los avances
tecnológicos es una herramienta indispensable para poder competir en un mercado
que, según el momento económico, recibe oleadas de importaciones de Chile,
Bolivia, Ecuador y especialmente Colombia. "Algunos de esos países tienen
climas ideales para el cultivo de flores, y en todos ellos la mano de obra es
más barata que en la Argentina" nos explica, "y también estén los
problemas en el frente interno, como el poder adquisitivo de la gente y los
productores que no pagan royalties".
Con dedicación científica prueba permanentemente las
variedades nuevas:
ù Siempre tenemos a prueba entre 200 y 300 variedades
que nos mandan nuestros proveedores: Santamaria, de Italia, Barberet y Blanc,
de España, Breier, de Israel, y Selecta Klemm, de Alemania. Hoy estamos
comercializando unas 30 variedades con una producción que, dependiendo del año,
va de los 3 a los 4 millones de plantas.
Al despedirnos de la quinta de Cardales, Vaccarello
nos presenta a uno de sus hijos.
ù ┐Se viene la cuarta
generación de cultivadores de claveles?
ù Ojalá nos dice, y se queda con una sonrisa.
Si Usted desea ponerse en contacto con el señor
Vacarello, su tel. es 0322-93562.
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NOTA 4
Química Verde
Elementos
que rigen el metabolismo vegetal
A través de Perlome News nos proponemos repasar junto
al lector los elementos químicos que los vegetales necesitan para desarrollarse
normalmente. Trataremos de no de hacer un tratado de química, sino más bien
describir el uso que los vegetales le dan a cada elemento y marcar los síntomas
que la planta manifiesta cuando alguno de ellos falta.
El primer elemento que encabeza nuestra lista es el
Carbono, que no representa ningún problema en particular ya que la planta lo
extrae del aire en el que se encuentra como anhídrido carbónico (CO2).
El segundo elemento en importancia es el Nitrógeno,
que participa en la conformación de los aminoácidos que a su vez formarán las
proteínas. Estas pasan a ser parte del protoplasma celular y determinan el
desarrollo del follaje y el crecimiento de conjunto del organismo vegetal.
La escasez de tallos, ramas y hojas es consecuencia
del déficit de Nitrógeno en el desarrollo de la planta, confiriéndole menor tamaño
que las normales y el clásico color amarillento a las hojas. Los tallos y ramas
se vuelven delgados y débiles, y de continuar las carencias las hojas tomarán
un color castaño para luego caerse.
Para el caso de cultivos convencionales suele
utilizarse como suplemento la úrea al 70 %. Para los cultivos hidropónicos
recomendamos incorporar a la fórmula nutriente Nitrato de Potasio (KNO) o bien
Sulfato Amónico (SO4 (NH4)2 ).
Debemos tener en cuenta que el exceso de Nitrógeno
TAMBIÉN es perjudicial. La planta "se va en vicio", se llena de hojas
rápidamente pero las hojas son malformadas, por lo que recomendamos hacer un
cálculo concienzudo de cantidades a la hora de incorporar este elemento.
El Potasio, de la misma forma que el elemento
anterior, es crucial para la existencia de los vegetales interviniendo en la síntesis de los hidratos
de carbono y la formación de almidones. Su ausencia implica la escasa formación
de materia seca. El potasio es abundante en el tejido meristemático (tejido de
crecimiento), de manera que su escasez se traduce en una precaria reproducción
de las células. La planta continúa creciendo pero a expensas del alargamiento
de las células, lo que genera tallos y ramas débiles. Las hojas se pondrán
amarillas por los bordes y luego completamente. El siguiente paso será la
necrosis (muerte) de los bordes.
Todos estos síntomas, podemos evitarlos incorporando a
la solución nutriente Nitrato de Potasio (NO3K).
Ya hablamos del Nitrógeno y su importancia en la
conformación de la estructura vegetal, luego repasamos el Potasio y vimos su
relación con el crecimiento de la planta. En los próximos números continuaremos
repasando los elementos químicos y su influencia en el desarrollo vegetal.
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NOTA 5
Cultivo sin Suelo Viejas Recetas
Nuevas Alternativas
El hombre pone a su servicio la Naturaleza. Con un pie
en el año 2000 hay una nueva manera de "pensar el campo", aunque la
tecnología es incorporada en forma despareja. El uso del sustrato es un
ejemplo. A continuación exploramos las posibilidades del cultivo sin suelo, que
ha probado utilidad, indispensable cuando el suelo no da, de mejores rindes
cuando de cualquier manera se lo maneja.
En las regiones de suelos muy pobres surgió la
hidroponia, que sólo usa agua con nutrientes. Para los cultivos hidropónicos
debe disponerse un contenedor donde circula permanentemente la solución
nutritiva. Sobre el contenedor se disponen redes de tramas abiertas y
humedecidas, donde se asientan las semillas que se van a desarrollar apoyadas
en tutores. Este sistema, si bien es más eficiente ya que la solución no se
desperdicia por drenaje, requiere una costosa instalación.
Las técnicas de los cultivos sin suelo basados en la
hidroponia, pero utilizando un sustrato inerte, se han extendido por todo el
mundo. Tienen la ventaja de ser sensiblemente más económicos y de manejo más
sencillo que la hidroponia.
Cómo se hace
Debemos contar con un recipiente conteniendo un
sustrato para el vegetal, y un sistema de riego para proporcionar los
nutrientes.
El sustrato viene a solucionar dos inconvenientes de
la hidroponia: la escasa aireación de las raíces y el sostén mecánico. Hay
muchas posibilidades: arenas, vermiculita, piedra molida, perlita expandida,
leca, turba, resaca de río, mantillo de cerro, pinocha y la mezcla de Éstas. A
la hora de pensar en los sustratos debemos tener en cuenta que se trata de
proporcionar aire, sostén y suministro adecuado de nutrientes.
Será óptimo cualquier recipiente que tenga suficiente
profundidad (20 a 30 cm.) y se le hayan practicado las perforaciones para el
drenaje. Para el caso del Perlome, le recomendamos que utilice la misma bolsa
del producto.
Para el sistema de riego y la incorporación de
nutrientes en explotaciones comerciales lo mas probado es el sistema de riego
por goteo, ya que de esta forma regularemos no sólo los requerimientos de agua
de una manera más científica sino que evitaremos el desperdicio de sales
nutrientes que inevitablemente se produce con el riego manual.
La Solución Nutritiva
Si bien no hay una fórmula mágica para reemplazar a la
tierra, sí hay unas cuantas formulas químicas. En los cuadros A y B estén las
formulas que recomendamos. Asegúrese de que las sales se han disuelto
correctamente en el agua. Controlará con papel tornasol (rojo y azul) el grado
de acidez o alcalinidad de la solución.
A la hora de elegir sustratos deberá optar, de ser
posible, por aquellos que tengan PH neutro de manera que no varíe el PH de la
solución.
|
1║ Fórmula |
|
|
|
Sal
Fertilizante |
Gramos
cada 100 lts |
Costo
en $ cada 50 Kgs. |
|
Sulfato de Amonio |
200 grs. |
$ 10.- |
|
Superfosfato Triple de
Ca. |
150 grs. |
$ 15.- |
|
Sulfato de Potasio |
100 grs. |
$ 18.- |
|
Sulfato de Magnesio |
80 grs. |
$ 13.- |
|
TOTAL: |
530 grs. |
$ 56.- |
|
2║ Fórmula |
|
|
|
Sal Fertilizante |
Gramos cada 100 lts |
Costo
en $ cada 50 Kgs. |
|
Nitrato de Sodio |
300 grs. |
$ 20.- |
|
Sulfato de Potasio |
100 grs. |
$ 18.- |
|
Superfosfato Triple |
110 grs. |
$ 20.- |
|
Sulfato de Magnesio |
80 grs. |
$ 13.- |
|
TOTAL: |
590 grs. |
$ 71.- |
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NOTA 6
Cítricos: Mas y Mejores
Ante el fuerte crecimiento en el
sector citrícola, se multiplican los métodos de reproducción. En este sentido
resultan de particular interés las experiencias en el desarrollo de semillas y
plantines del Ing. García, Jefe del INTA Famaillá (Tucumán).
Desde 1985 el sector citrícola crece sostenidamente. Hay
datos altamente demostrativos, como el hecho de que en Tucumán, Corrientes y
Jujuy se plantaran 4 millones de cítricos entre el 92 y el 94, cantidad que
representa mas del 26% del total de plantas. Hay excelentes perspectivas de
exportación (Rusia, Estados Unidos, Chile, Japón y otros países asiáticos) y en
provincias como Tucumán el cítrico ha venido a solucionar viejas crisis
agrícolas como la azucarera. La intención de esta nota es, además de
proporcionarles información acerca del sector, transmitirles experiencias que
demuestran que Perlome es en un aliado del productor citrícola en este proceso.
A Través del ingeniero García, jefe del INTA Famaillá,
pudimos tomar contacto con las ultimas experiencias en el desarrollo de
semillas y plantines en cítricos.
El ingeniero García expuso las experiencias que
siguen.
Desarrollo de Semillas
El sustrato fue probado en cajoneras de 6 mts. de
largo por 1,20 mts. de ancho y 0,20 mts. de alto llenas de Perlome puro.
Como el Perlome es inorgánico, los nutrientes para las
semillas fueron incorporados con el agua de riego. Por otra parte, permitió que
el desarrollo de los plantines fuera más rápido que el de aquellos enraizados
en otros sustratos (arena y tierra o piedra, arena y tierra).
Desarrollo de Plantines
Una vez retirados los plantines de las cajoneras
fueron colocados en macetas que contenían una mezcla de Perlome, arena y
mantillo de cerro. Estos dos últimos elementos fueron agregados a partes
iguales y se probó el Perlome en porcentajes que fueron desde el 10% al
40% del total de la mezcla.
Con Ésta ultima proporción (40% 30% 30%) las macetas
no pesaron mas de 5 kg. Allí las plantas se desarrollaron durante un año.
Transplante a Campo
En este tercer paso, la planta fue llevada a campo sin
ningún agregado de otro sustrato .El proceso completo desde semilla a campo fue
de 12 a 16 meses.
Conclusiones del uso de Perlome
El Perlome resultó beneficioso en este experimento por
varias razones. Al ser inorgánico evitó cualquier tipo de contaminación. No
afecta la alcalinidad o acidez de la mezcla en que se use (tiene PH neutro). Su
poder de absorción evita el encharcamiento. Su consistencia "suelta"
facilita los transplantes.
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NOTA 7
Jugo filtrado con perlita
Los filtros rotativos utilizados
en vid dan excelentes resultados para el filtrado de jugos con perlita como
auxiliar filtrante
Además de Perlome, Perfiltra S.A. produce la perlita
usada como auxiliar filtrante, tradicional componente del procesamiento del
vino. Pero además de ser empleado por las bodegas argentinas, este producto es
cada vez mas consumido para la filtración de jugos. De esta manera, el
crecimiento explosivo de la producción citrícola, de la mano de la
actualización tecnológica, tiene un puntal en el uso de la perlita.
Los auxiliares filtrantes perlíticos tienen la ventaja
de no transferir color, olor o sabor a los líquidos filtrados, y son insolubles
en ácidos minerales u orgánicos. Perfiltra expande la perlita y la clasifica en
ocho grados diferentes para atender a las ocho combinaciones
clarificación-velocidad de flujo que requieren las distintas industrias.
La línea de auxiliares filtrantes de Perfiltra tiene
una densidad muy baja, lo que abarata costos (25% respecto de otras perlitas y
35% respecto de diatomeas) en un mercado en que los filtrantes se pagan por su
peso y se usan por su volumen.
Modo de uso
La filtración es una de las operaciones más usadas en
los procesos industriales. Cuando hay sistemas con bajo contenido de sólidos y
la resistencia a la filtración es alta, los auxiliares filtrantes son
indispensables para lograr una filtración eficiente y económica. De este modo,
en el proceso de filtración el medio filtrante sirve especialmente como soporte
para la torta.
El auxiliar forma una capa porosa sobre el medio
filtrante sirviendo principalmente como soporte para la torta formada por los
sólidos a separar. El auxiliar filtrante atrapa a los sólidos, clarificando el
líquido y evitando la obturación del medio filtrante.
Debido a este mecanismo es importante el volumen que
ocupa el auxiliar filtrante. Ese volumen formará la capa porosa que es
protagonista de la filtración.
|
Propiedades |
Físicas |
|
Color |
Blanco |
|
PH |
7,6 |
|
Humedad máx (1) |
1,5 |
|
Retenido en malla 325 (1) |
55 |
|
Densidad húmeda (2) |
144 |
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NOTA 8
Perlome en la Horticultura
Lechuga hidropónica en la Pampa
En Toay, cerca de Santa Rosa, La Pampa, Eduardo Martín
es un personaje. Tiene fama de emprendedor y de no "achicarse" ante
los desafíos que le plantea la ciencia. En los últimos meses demostró que no se
ganó la reputación en vano. Sus vecinos asistieron con asombro al espectáculo
de una planta de lechuga de 850 grs., diámetro foliar de 55 cm, y una altura de
30 cm.
No es ningún milagro Martín a Perlome News. Es
animarse nomás. Mi idea original era cultivar frutillas, pero como los tiempos
de siembra no me coincidían, me decidí por el cultivo de hoja.
¿Cómo logró estos resultados?
ù Tengo un cultivo semi-hidropónico abierto, o sea con
sustrato de turba sphagnum y Perlome. Doy los nutrientes en el riego, que se
alimenta con cinta de 1/2" con goteros cada 20 cm. Tengo un sistema
vertical, con lo que obtengo una densidad de plantación mayor.
ù ┐Aquella planta fue una
excepción?
Fue la más grande, llegó a crecer 4 cm. en un da...
pero el cultivo fue bastante parejo y muy bien aceptado. En los supermercados
incorporamos la novedad de poner las plantas vivas, en solución de nutrientes
para conservar la frescura.
¿Cuál es la
densidad que logra?
ùPor encima de las 50 plantas por m2, contando los
espacios libres.
ù┐QuΘ instalaciones
tiene?
ùUn invernadero de casi 400 m2 en un t·nel de 9,2 x 40
m y 3,2 de h., construido en acero galvanizado modelo egipcio. Los frentes
constan de 2 puertas corredizas, ventanas en las medias lunas y
ventilaci≤n cenital.
Eduardo
Martín está haciendo punta en La Pampa en materia de cultivo de hortalizas con
técnicas sin suelo que utilizan Perlome. Sin embargo, otros productores ya
comienzan a experimentar, teniendo en vista la experiencia de los resultados
que va logrando.
ùHemos formado la Asociaci≤n de Productores de
Cultivos Intensivos. A través de ella nos pusimos en contacto con el gobierno y
logramos, entre otras cosas, que cada productor tenga en comodato una hectßrea
con acueducto y gasoducto. La Secretara de Agricultura y Pesca de la
Naci≤n y la Secretara de Agricultura de La Pampa nos ofrecieron
fiscalizar la calidad y sanidad de los productos, la que va a ser certificada
por el ministerio de la Producción de nuestra provincia.
Eduardo
Martín ha tenido dificultades en su vida, pero es de los que se agrandan en la
adversidad (y terminan adelante).
ù┐Abandon≤ la idea
de cultivar frutilla?
ùíNo...! Si la estoy plantando en este momento... Voy
a producir frutillas de contraestaci≤n con plantines frigoconservados de
las variedades Selva y Seascape.
Ya los vecinos se preguntan de quΘ tama±o serßn.
Eduardo Manuel Martφn tiene direcci≤n en
Roque Sßenz Pe±a 925 (CP6300) Santa Rosa, La Pampa, y su telefax es (0954)
54475. El correo electr≤nico es tayrona@cpsarg.com
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